Marcelo Lizziero: “Hay que generar el arraigo en los jóvenes para que estén motivados”
CNN Radio Argentina
Marcelo Lizziero presidente de la Sociedad Rural de Suipacha habló este domingo con CNN Radio sobre la actual edición de la Expo Suipacha 2025.
En CNN Campo con Martín Melo indicó: “Es bueno saber que desde afuera se percibe el esfuerzo que se deja acá. Pensando en que es una comisión que trabaja adhonorem, no hay finalidad económica para la rural. Es hacer un evento para difundir lo nuestro y las nuevas tecnologías para estar al tanto de lo que está pasando en el mundo agropecuario”, dijo.
“Hay que generar el arraigo en los jóvenes para que estén motivados y trabajen en el sector. Eso tratamos de mantenerlo y que año a año no decaiga”, agregó.
En esta línea señaló: “Este año tuvimos un ingrediente que no tuvimos el año pasado, el clima que todo el sector lucha y padece. Todas las actividades se hicieron bajo techo y lo que era afuera desde la muestra comercial hasta el entretenimiento no se pudo hacer. Nos tocó un buen clima”, aseguró.
“El concurso de secundarios que se divide en dos los agrotécnicos y los locales que lo hacemos con diferente nivel obviamente. Hay dos niveles de pregunta y este año hubo más de 200 chicos que participaron. Eso va creciendo y el espíritu competitivo”, remarcó.
Además, Lizziero señaló: “Hay algunas consultas más técnicas y otras de actualidad. Hay cosas que no están en los libros. Ese concurso me llamó la atención. Este año explotó, no entraron los chicos dentro de la carpa”, completó,
“Este año participaron 29 empresas, más de 220 quesos, un panel de 24 o 25 jurados y el tema es que cada queso se divide por categorías. De cada uno se evalúa con un puntaje de 0 a 100. El queso que saca más de 85 a 90 tiene medalla de bronce, 90 a 95 medalla de plata y de 95 a 100 medalla de oro”, cerró.
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